长葛不锈铁卷板
在一些使用条件下，还会遇到这种情况，当工作介质中或所生产的工业产品中，即使含有微量的某种或某此不锈钢中的金属离子时，便会影响化工工艺过程工工业产品的质量(包括光泽，颜，纯度等)。这种情况在核燃料制和颜料等工业中为常见，此时常常选用不含某种元素的不锈钢或适当提高所选用不锈钢耐蚀性档次，以便使金属离子降低到允许的限度。不锈钢制设备，部件若因腐蚀而失效时，应当进行腐蚀破坏原因的分析，查明原因后采取措施，而不应一扔了之。
表面痕现象是指304不锈钢深加工或者加工产品研磨后，在产品表面发生线装或者点状凹点痕缺陷。原因:表面、模具表面有异物，压边垫表面有伤疤。对策:在加工之前去除异物，伤疤，还可以通过充分研磨去除桔皮。桔皮现象是指304不锈钢成型品在研磨或者其他情况下，表面产生象桔皮一样的形状的现象。原因:研磨不充分，加工越大桔皮越严重，原材料晶粒粗大，热处理软化。对策:深加工产品充分研磨，选择适合的热处理条件，控制原材料的晶粒度。
但说得确切一些，锰的作用不在于形成奥氏体，而是在于它降低钢的临界淬火速度，在冷却时增加奥氏体的稳定性，抑制奥氏体的分解，使高温下形成的奥氏体得以保持到常温。在提高钢的耐腐蚀性能方面，锰的作用不大，如钢中的含锰量从0到104%变化，也不使钢在空气与酸中的耐腐蚀性能发生明显的改变。这是因为锰对提高铁基固溶体的电电位的作用不大，形成的氧化膜的防护作用也很低，所以工业上虽有以锰合金化的奥氏体钢（如40Mn18Cr4,50Mn18Cr4WNZGMn13钢等），但它们不能作为不锈钢使用。锰在钢中稳定奥氏体的作用约为镍的二分之一，即2%的氮在钢中的作用也是稳定奥氏体，并且作用的程度比镍还要大。例如，欲使含18%铬的钢在常温下获得奥氏体组织，以锰和氮代镍的低镍不锈钢与元镍的铬锰氮不钢，目前已在工业中获得应用，有的已成功地代替了经典的铬镍不锈钢。
该类铁兼有奥氏体和铁素体不锈铁的特点，与铁素体相比，塑性、韧性 更高，无室温脆性，耐晶间腐蚀性能和焊接性能均显著提高， 同时还保持有铁素 体不锈铁的475C脆性以及导热系数高，具有超塑性等特点。